Seit der Wiederbegründung des Weinguts im Jahr 1990 durch Georg Prinz zur Lippe und der Rückkehr von Schloss Proschwitz in Familienbesitz im Jahr 1996 widmen wir uns mit großer Leidenschaft dem ökologischen Weinbau. Als ältestes privat bewirtschaftetes Weingut in Sachsen verbinden wir Tradition mit einem hohen Qualitätsanspruch – im Weinberg, im Keller und in der gesamten Unternehmensphilosophie.
Unser Ziel ist es, regional, national und international Weinfreunde mit fruchtig-eleganten, vielschichtigen und mineralischen Weinen zu begeistern. Die Basis unserer Weine und Sekte bildet das einzigartige Terroir: eine bis zu sechs Meter mächtige Lößschicht mit Syenit-Verwitterungen auf dem für die Meißener Region typischen roten Granitfelsen.
Die Weinberge in den Lagen „Schloss Proschwitz“ – der größten Einzellage Sachsens –, „Kloster Heilig Kreuz“ und „Seusslitzer Closterberg“ bewirtschaften wir konsequent nach den Richtlinien des kontrolliert ökologischen Weinbaus.
Neben hochwertigen Weinen und feinen Spezialitäten prägen zahlreiche Veranstaltungen rund ums Jahr das Profil unseres Weinguts. Seit 1996 sind wir stolzes Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
